白馬東急ホテル　ブログ

アマドコロはユリ科の植物で観賞用として知られておりますが、若芽・花・地下茎が食べられるそうです。
もともと庭に自生していましたが、ウルイ以上に数が増えて今では数えられません。
毎日、目を楽しませてくれます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　調理　小谷