乳酸菌で発酵させたヨーグルトロール(*_*)

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天然酵母のヨーグルトを1週間かけて培養し、酒種を添加し発酵させたロールパンです。
近いうちに、朝食バイキングで出しますのでご試食ください。

                             調理 小谷

投稿者: 白馬東急ホテル 日時: 2009年07月08日 23:58 | この記事のURL |TOPページへ   ▲画面上へ