白馬東急ホテル　ブログ

小川村の「さんさん市場」で、村内産の「ソルダム」を購入しました。
甘みと酸味がバランス良く調和された人気のプラムです。
果皮が緑色をしているため見かけはあまり良くありませんが、果肉はおいしそうな濃赤色をしています。
近日の雨で、糖度が落ちているとのことでしたが美味しかったです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白馬東急ホテル　調理　小谷