伊豆今井浜東急リゾート　ブログ

テーブルとお皿に描かれた野菜の絵、のよう。しばし鑑賞。。。

地元河津で採れた新鮮な野菜。野菜そのものの良さをそのまま活かした料理の数々です。

ルッコラのサラダ。ふわっと香る緑。畑の香りがあるならば、こんな感じかも。

小さな野菜たちですが、しっかりとその野菜の味がします。これは秋以降のメニューに登場します。

本日、夏メニューの試作を試食。
目に鮮やかにうつる色合いが、夏の暑さを吹き飛ばしてくれそうです。

担当：客室　森田