宮古島東急リゾート ブログ

②泡盛の特徴・・・泡盛は清酒やビール、ワインなどと違って、日数、温度による劣化が少なく、開封後も常温でも腐敗する心配もなくだれでも安心して楽しめるお酒です。　黒麹を使い蒸留して作るという過程に違いはありませんが、製麹、発酵、蒸留、ろ過、水の微妙な違いによりそれぞれの泡盛メーカーの独自の個性が出てきます。。。飲み方や水との割り方によって色々な味も楽しめます。。ぜひご自分の好きなブランド、飲み方を楽しんでみてくださいね。。

写真　：　菊之露酒造　‘菊之露ＶＩＰゴールド’（８年古酒）　県内外に広く知られている言わば‘泡盛のスタンダード’とも言うべきブランド！　県内最大級の貯蔵タンクを有し、流通量も他のブランドを圧倒！　癖がなく女性でも飲みやすくすっきりとした味わい。。。初心者は水割りで。。泡盛好きはぜひロックで味わって下さいね。。。