宮古島東急リゾート ブログ

　東急ホテルズでは、若手料理人の育成とその技術力向上を目的に料理コンテストを毎年開催しています。今年のテーマ食材は『豚肉』です。日本全国の東急ホテルズの若き料理人が“アイデア”と“技術”を競い合い今年も究極の一皿が決定しました。メニュー名は『豚バラ肉のラザニア　テリーヌ仕立　ハチミツとクミンの香り　豚足入りグリビッシュソース』
ちょっとメニュー名が長いですけど・・・
　もちろん、宮古島東急リゾートのレストラン（シャングリ･ラ）でも味わえます。ランチタイムでは単品とコース料理で、またディナータイムではフルコースにてご提供しております。期間限定（３月３１日迄）となっていますので、是非この機会に東急ホテルズのグランプリ作品を味わってみて下さ～い。