2009年05月30日

MY FAVORITE

”島ラッキョウの天ぷら”
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宮古島で好きな料理の一つで、何といっても独特の香りと味がたまりません。ラッキョウに添えてあるのは"雪塩”なんですがこのお塩が相性抜群です!

ここからは豆知識ですがラッキョウの由来は平安時代に中国から渡ってきたとされており、主に整腸などとして薬用にされていたそうです。沖縄のラッキョウは本土のものとは少し異なり、小振りで細く匂いが強烈なのが特徴で、主に塩漬けや天ぷらなどにして食べられています。

宮古島に来たら是非食べてみてください!!

Y.K

投稿日時: 2009年05月30日 10:00 |

2009年05月29日

クラゲネット

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本日の宮古島は、梅雨真っ只中のはずなのですが、太陽が今日も元気に顔を出しております。
さて、5月もあと少し。6月に入ると、あっと言う間に梅雨明け!

梅雨があけるといよいよ本格的な夏の到来で毎日暑い日が続きます。

ホテルの目の前は東洋一の美しい前浜ビーチ。宮古島の熱い太陽の熱線を全身に浴びれば、その真っ青な海にすぐにでも飛び込みたくなるでしょう。

・・・でも、海には人間にとって危険な生物がいっぱいいます。

梅雨明けの時期に多く発生する生物・・・。

波打ち際や足が届くとこなどで・・・、フワフワと浮きながら漂い、その長い触手に触れた瞬間ビリビリ!!

そうです。

ハブクラゲです。

ということで、来るシーズンに向けて当ビーチでは昨日、クラゲ防止ネットを遊泳エリアにはりました。
ネットの内側ではクラゲは入ってこれず安心して水着で泳げますよ!

もし、万が一クラゲに刺されてしまっても、絶対にこすったりせずにすぐにスタッフに申し出て下さいね。

クラゲ防止ネットで根本的に侵入を防止!さらに、知識豊富なスタッフ+救護室を備えるビーチハウス!万が一の時も安心ですね!

ここまで安全なビーチは、宮古島内探しても他にはないですよ。安心して、夏の前浜ビーチをお楽しみくださいね!

ビーチ担当 T.F

投稿日時: 2009年05月29日 10:11 |

2009年05月26日

5月の宮古もきれいでしょう~。

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街中の街路樹・鳳凰木(ホウオウボク)は真っ赤なお花をつけてただいま満開!!ですよ~。
南の島の雰囲気を素敵にかもしだしてくれています。。。燃えるような赤い花が伝説の鳥・鳳凰にみたてられてこの名がついたそうです。。。


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宮古島は梅雨真っ盛りといいたいところですが・・・ご覧のようにとっても良いお天気が続いています。。。雄大な海は大潮を迎えて、遠~くのほうまで潮が引いていま~す。。。
もうすぐ梅雨も明けてしまいそうな宮古島は夏まっしぐらで~~す。(25日の与那覇湾)
R.O

投稿日時: 2009年05月26日 08:57 |

2009年05月24日

スターダストバルコニー

本日も午前中は良いお天気です!!気温27度!湿度80%!!
入梅してまだまだ雨が降っていません。。
こちらの写真↓↓
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宮古島東急リゾート屋上より空を見上げると太陽に向かって綺麗に伸びる飛行機雲を発見!!激写!
②枚目のしゃし~ん↓↓
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こちらがスターダストバルコニーです!ホテル周辺を一望する事ができます!24時間御自由に出入りすることができますので宿泊の際はぜひお立ち寄りくださいませ!!お天気の日の夜には満点の星空を見る事ができます。
③枚目のシャシン↓↓
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東洋一と称される与那覇前浜ビーーーーチ☆白とブルーの素晴らしいコントラスト★本日はいつもより綺麗に輝いていました(*^-^)
N・T

投稿日時: 2009年05月24日 14:03 |

2009年05月22日

★ショッププルメリアのおすすめ!!新商品第1弾★

やってきましたプルメリアのブログ日です!
宮古島も梅雨入りしましたが、5月なのに夏の日差しみたいに
強くて(-о-)暑くてバテちゃいそうですよ。
先ず、この暑さに負けないようプルメリアのおすすめ新商品を紹介しちゃいましょう!
“第一弾は” 下記の写真をご覧下さい。 

①沖縄産マンゴー100%を使用したお菓子何ですが
『沖縄マンゴータルト』!!!マンゴーのコクのある
甘味と酸味を活かし、さわやかな甘さをちょっぴりビターな
カカオ入りタルトクッキーがひきたてる贅沢な美味しさで
甘さも控えめに仕上がってます。 
4月から販売してまして、10月までの期間限定販売なんです。
お土産に最適ですよ~! 【^о^】
↓↓↓↓                            ↓↓↓↓
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②宮古島産のパッションフルーツを使用した
『パッションフルーツソース』です!!!
宮古島産のパッションフルーツの種を丹念に取り除いて果実を絞り
ジュースやお料理に使いやすいようにビン詰めしたフルーツソース
何です。
1本の中に、なんと約10個分のパッションフルーツ果実が入っ
ているんですよ!!
ビタミンCもたっぷりなので、是非ご賞味下さいね。
【 使い方の例として 】
★水や炭酸などで3倍に薄めてジュースにしたり、お好みでお酒で割ってカクテル風に!!
★お料理に使うなら、洋食のフルーツソース、ドレッシング素材として
ヨーグルトやアイスクリームのトッピングに!
後は薄めて冷凍しシャーベットとしてもお召し上がり頂けます。 <^〇^>
↓↓↓↓                            ↓↓↓↓
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プルメリア/担当・I Y


投稿日時: 2009年05月22日 18:10 |