宮古島東急リゾート ブログ

2011年12月23日

宴会場フル稼働!!

いよいよ今年もあと約一週間になりましたね。当ホテルは年末は島内の方の忘年会などの宴会で大忙しです、そのなかでも一番の目玉がクリスマススペシャルバイキング!その開催へ向けてホテルスタッフが一生懸命に準備中です。

このイベントが終わると今年ももう終わるなぁーって思います。
Y.K

投稿日時: 2011年12月23日 22:19 | この記事のURL

2011年08月01日

ハッピーアワー開催中！

７月１６日からプールサイド東屋にて、ハッピーアワーを行っています。（８月３１日迄）
１７：００～１９：００の時間、生ビールや南国系カクテル・カイピロスカ等のドリンクがワンコイン￥５００にて、ご利用いただけます。

サンセットを眺めながら、南国リゾート気分（＾O＾）

ご宿泊の際には、是非ご利用下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

投稿日時: 2011年08月01日 18:19 | この記事のURL

2011年07月13日

『やえびし』が新たな食の空間をご提案・・・

　７月１６日～『やえびし』 新メニュー
"ご家族で楽しめる食の空間”を目指し、和食の職人たちが新たな分野にチャレンジ！
宮古島の地に育まれた新鮮な食材を、伝統の技法とホテルならではの技術でジャンルにとらわれない美味しいモノだけを、ご提供したい。そんな気持ちで創る新しいレストランに是非一度、お越し下さい。

新メニューの一部画像です。


新メニューについては、ＨＰ内レストラン情報にも掲載しています。

『やえびし』は、おきなわ食材の店　登録レストランです。

投稿日時: 2011年07月13日 08:42 | この記事のURL

2011年02月09日

♪シャングリ・ラのＶａｌｅｎｔｉｎｅ's Day♪♪

東急ブログにも、バレンタインの話題が増えてきました◎

ミナサマもそろそろ、どんなチョコを買おうかな～(^m^)
作ろうかな～(^w^) と、ワクワクソワソワしてますか!?

近頃は、「義理チョコ」の種類が細分化しているらしく。。。
友達同士の「友チョコ」
上司から部下への「部下チョコ」
女子会で交換する「女子会チョコ」
などなど有るそうです。
"上司から部下へ"というのは、男性の部下を持つ女性が
増えたからでしょうか？？

さてさて。
レストラン シャングり・ラのビュッフェにも、
バレンタインデザートがお目見えします!!＼(^0^)／

さて、どんなデザートでしょう(^m^)
写真は明後日11日、掲載致します♪♪　お楽しみに！

というわけで、本日の写真は、
立春を過ぎて小春日和の宮古島・前浜☆↓

こんな晴天だとチョコレートも溶けちゃうっ(> <,)
と思いきや、14日の最高気温は17℃予想。
涼しめのバレンタインデーとなりそうです◎

A/S

投稿日時: 2011年02月09日 07:45 | この記事のURL

2010年08月21日

沖縄食材の店に登録されました。

この度、宮古島東急リゾートは沖縄県から「沖縄食材の店」として登録されました。
宮古島では今年度16店登録され、計18店となりました。
私どものホテルでは、『やえびし』と『ムーンシェル』が該当いたします。
地産・地消（ちさんちしょう）で沖縄県産の食材を積極的に使う飲食店です。

のぼり、楯、証書を授与されました。宮古島の食材を存分に提供させていただきます。
地元の食材を使うことは、輸送にかかるガソリンなどの燃料も節約できECOにつながります。

冬瓜（とうがん）、ゴーヤ、へちま（なーべら）、キーツマンゴー、シークワサー、ドラゴンフルーツ、
スイカ、ミーバイ（スズキ目ハタ科の美味しい魚）
是非、宮古島にお越しくださり、宮古島の食材をご堪能くださいませ。
Ｓ/A

投稿日時: 2010年08月21日 10:47 | この記事のURL

2010年07月09日

和琉朝食再開

7月1日より和食堂"やえびし"にて夏季限定で朝食をスタートしました。

内容は焼き魚や沖縄料理などを日替わりにてご用意しています、あとは沖縄の薬膳茶やもろみ酢などもあります。

↑板長がつくるサーターアンダギーは絶品！

是非いらして下さいねっ。
Y.K

投稿日時: 2010年07月09日 10:38 | この記事のURL

2010年01月11日

今年もどうぞ宜しくお願い致します♪♪

2009年は当ホテルを御利用頂き誠にありがとうございました。
2010年も更に、お客様に美味しいお料理、食事会場でのシーズンイベント等を楽しんで頂ける様、より一層心からの御持て成しが出来る様に心掛けて参ります。

是非、癒されにいらしてください♪♪

2010年も宮古島東急リゾート、レストラン シャングリ・ラ、やえびし 和食堂、やえびし 寿司、やえびし 鉄板焼、BAR　MOONSHELLの御利用を心よりお持ち申しております。

ﾚｽﾄﾗﾝｲﾝﾌｫﾒｰｼｮﾝ　M.F

投稿日時: 2010年01月11日 10:30 | この記事のURL

2009年12月27日

Let's Enjoy X'mas ｸﾘｽﾏｽﾊﾞｲｷﾝｸﾞ 2009

今年も宮古島東急リゾート恒例のクリスマスバイキングフェアが、23日～26日までの4日間開催されました。
おかげさまで、今年も4日間ともに予約で満席となりました。
本当に有難うございました。（＾＾）　H・H

パテシェによる手作りのクリスマスケーキ（*^＿^*）

クリスマスには、サンタさんが寿司コーナーの板前さんです？

投稿日時: 2009年12月27日 16:39 | この記事のURL

2009年12月19日

♪♪ムーディーなBAR MOON SHELL♪♪

第2弾!!
シャングリ・ラに続きましてクリスマス色に染まっているムーンシェルをご紹介いたします♪

MOON SHELLを入って直ぐ右に出迎えてくれるサンタサン♪♪

入って直ぐ真正面にあります貝で出来たシャンデリア!!
柱の琉球石灰岩の周りにはリースが飾られております。

BAR TIMEのMOON SHELLもクリスマスを感じられます。
ゆっくりお酒を御召し上がりたい方にお勧め致します♪♪
ﾚｽﾄﾗﾝｲﾝﾌｫﾒｰｼｮﾝ　Ｍ,Ｆ

投稿日時: 2009年12月19日 11:00 | この記事のURL

2009年10月21日

☆★☆HALLOWEEN♪一っっっっ色☆★☆

皆さま、こんにちは!!
今日の宮古島は、季節外れの台風の影響で強風の上に波浪警報も出ております…。
日に日に、風も涼しくなり体調管理が難しい時期になってまいりました。皆さまも、体調管理にはお気をつけください!!!!
さて、１０月といえば『HALLOWEEN』です♪♪♪
只今、当ホテルではエントランスから、フロント、レジャーカウンター、売店と『HALLOWEEN』の飾りつけで一色です!!
その中でも、ﾚｽﾄﾗﾝには可愛い飾りつけや、ビックリする飾りつけをしております♪♪♪ご紹介致しますね。

少々、分かりづらいと思いますがﾚｽﾄﾗﾝ シャングリ・ラを入って直ぐの写真です。

かぼちゃのお化け～～～。。。


ﾚｽﾄﾗﾝ シャングリ・ラを奥に入っていきますと…大物が…。。

このように、各お食事会場にて小さな所にもかぼちゃのお化けが居ますので…探してみてください…。。。
『TRICK OR TREAT♪♪』
ﾚｽﾄﾗﾝｲﾝﾌｫﾒｰｼｮﾝ M.F

投稿日時: 2009年10月21日 12:15 | この記事のURL

2009年09月15日

『レストランインフォメーション♪♪』

皆さま、ハイタイ♪♪
南国の島、宮古島も9月半ばになりますと少々夜風が涼しくなってまいりました。
ですが!!日中は、まだまだ夏を感じられますので、今年の夏を、海を満喫出来なかった方は是非、宮古島へ遊びにいらしてください♪ｳｪﾙｶﾑです～♪
さて、本日は当ホテルのレストランインフォメーションをご紹介致します。

レストランインフォメーションは、フロント横にございます。
当ホテルの夕食会場のご案内や、各会場のお食事メニューをご用意し、ご予約などをお受けしております!!
夕食会場はご予約されたお客様優先のご案内となり会場によっては席数が限られている為、お客様のご希望に副えない可能性もございます。
ですので、ご希望の会場、日時がお決まりになりましたら御早めのご予約をお勧め致します。
特に、7月、8月、年末、連休の期間は事前予約をお勧め致します!!!

当ホテルでは、9月からお食事会場によっては期間限定メニューをお出ししております♪♪
(詳しくは当ホテルのホームページ、レストラン情報をご覧下さいませ。)
その他、ﾚｽﾄﾗﾝｲﾝﾌｫﾒｰｼｮﾝではお客様のご要望に沿った宮古島でのお食事会場もご案内させて頂きす。

↑↑ﾚｽﾄﾗﾝｲﾝﾌｫﾒｰｼｮﾝでは、お客様が一目でどんな会場があるか分かりやすい様に各会場のネームプレートを新しく作りました♪♪♪

ちなみに、各会場の(BBQガーデン、ﾚｽﾄﾗﾝ シャングリ・ラ、やえびし 和食、やえびし 寿司、やえびし 鉄板焼)ネームプレートは少し手を加えて、来間島のムスヌン浜で拾ったビーチガラスや貝、珊瑚を飾って作りました♪♪♪ﾚｽﾄﾗﾝｲﾝﾌｫﾒｰｼｮﾝをご利用の際は、是非ご覧になってください。
では、お食事会場等のご質問や不明な点がございましたら何なりとお申し付けくださいませ。
心より、お待ち申しております。

ﾚｽﾄﾗﾝｲﾝﾌｫﾒｰｼｮﾝ　M.F

投稿日時: 2009年09月15日 10:27 | この記事のURL

2009年07月28日

『シーサイド ハンバーガー』販売中！！！

毎年、この季節になるとプールサイドにあります『東屋』をOPENします。カキ氷や軽食お飲み物を販売しておりました。
今年は、東屋ではなくリニューアル致しました、BBQｶﾞｰﾃﾞﾝにてハンバーガーやフライドポテト、カキ氷、お飲み物を販売しております。営業時間は、12：00～16：00です。
泳いだ後、ちょっとした一休みに是非来てください。

海風が気持ち良いですよ★☆

お天気のいい日に、プールサイドや前浜のビーチでお召し上がりくださいませ♪♪

M.F

投稿日時: 2009年07月28日 17:06 | この記事のURL

2009年07月17日

トップシーズン突入!!

7月17日よりトップシーズンとなりました。宮古島の夏もいよいよこれからが本番です。当ホテルのレストラン『シャングリ・ラ』では、この夏のシーズンに向けてディナーブッフェの内容・ディスプレイも変わり準備万端です!!

デザートコーナーを一新!

『キッズコーナー』をご用意しました。

宮古島ならでわの料理を数多くご用意しております。皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

Y,K

投稿日時: 2009年07月17日 23:53 | この記事のURL

2009年05月19日

『プルメリアの木』

御恥ずかしながら…。
私は、最近までプルメリアの木がこんな場所にあると言う事を気付きませんでした。
それは、当ホテルのエントランスからバー ムーンシェエルに繋がる通路にあり、その前方、左右には色とりどり豊富な花や植物たちにと前浜ビーチが見えるの風景…。
プルメリアの木は細くすらっと高く伸びた木で上を見上げて見ないと気付きません。

花言葉『気品』『情熱』『恵まれた人』など…。

ウェディングには、レイやブーケとして使われる花。

宮古島は、梅雨入りしてしまいましたがホテル内では色々な花や植物たちが咲いておりますので、是非、見て、感じて、癒されてきて下さい。
M.F

投稿日時: 2009年05月19日 11:00 | この記事のURL

2009年05月06日

５月の特別企画!!ｽﾍﾟｼｬﾙﾗﾝﾁﾊﾞｲｷﾝｸﾞ第２弾♪

第２弾『母の日』
日頃、お世話になっている大切なお母様へ感謝の気持ちを込めてﾗﾝﾁﾊﾞｲｷﾝｸﾞへ誘ってはいかがですか？
バラエティー豊かなサンドウィッチコーナや、母の日限定ｽﾍﾟｼｬﾙスウィーツをご用意してお待ちしております。

開催日時：5月10日（日）　11：30～15：00(LO)　　
会場：ﾚｽﾄﾗﾝ シャングリ・ラとパームルームの２会場です。
料金：大人 ￥1800　小学生 ￥900　幼児 ￥450
※5月9日(土)は通常のバイキングとなっております。
心より、御ご来店お待ち申しております。
Ｍ．Ｆ

投稿日時: 2009年05月06日 11:00 | この記事のURL

2009年04月25日

『宮古島東急リゾート ２５周年』

本日、ﾚｽﾄﾗﾝ シャングリ・ラにてランチバイキングを行っております♪♪
会場では『宮古島東急リゾート ２５周年』を記念いたしまして、スペシャルケーキを飾っておりますので是非、ご来店下さいませ。お待ちしております。

M.F

投稿日時: 2009年04月25日 11:00 | この記事のURL

2009年04月24日

５月の特別企画!!スペシャルランチバイキング♪

皆様、お待たせ致しました!!!
２弾に亘ってスペシャルランチバイキングを開催いたします。
第一弾『こどもの日』
会場では、お子様ご自身で作れる綿菓子やｿﾌﾄｸﾘｰﾑ。
シェフが、皆様の目の前で作るオムライスなど、喜んで頂けるｲﾍﾞﾝﾄやお料理をご用意しております。
開催日時：5月4日（月）、5月5日（火）　11：30～14：00(LO)
会場：ﾚｽﾄﾗﾝ シャングリ・ラと和食堂 やえびしの2会場です。
料金：大人 ￥1.800　小学生 ￥900　幼児￥450

5月のスペシャルランチバイキング第２弾『母の日』の詳細に
つきましては、後日お知らせいたします。
通常のランチバイキングにはお出ししていないお料理などがございますので、ご家族に限らず皆様でご来店くださいませ。
心よりお待ち申しております。
M.F

投稿日時: 2009年04月24日 11:06 | この記事のURL

2009年03月31日

ホテルのキレイな植物たち…。

レストラン周辺で今の季節、キレイに咲いている花を紹介致します。
ﾚｽﾄﾗﾝ シャングリ・ラの中庭にある大きな木は『チョウセンアサガオ』といいます。
木に垂れ下がって淡いオレンジ色の花は、風が吹くと一斉に揺れとてもキレイです。

ホテルのあちらこちらに咲いておりますが、バーベキューガーデンに向かう通路にも『ハイビスカス』が咲いております。
ピンクがとてもキレイですよ!!!

続いては、以前紹介させて頂いた『当ホテルの小さなファーム』
をご存知ですか？？
今ではﾌﾟﾁトマトの苗に実がなり始めてます。
これから先、真っ赤に実がなるのが楽しみです。

この他レストラン会場付近に限らず、ホテル内には暖かい島だからこそ見られる数多くの植物がございますので是非、見て触れて楽しんでください。
Ｍ.Ｆ

投稿日時: 2009年03月31日 11:00 | この記事のURL

2009年03月15日

ホワイトデー　ランチ　ブッフェ

この3月14日（土）　3月15日（日）ホワイトデー　ランチブッフェをレストラン・シャングリラで催しました。
先月のバレンタインデー　ランチブッフェと同様、今回もとても盛況で本日は200名のお客様に
スイーツを堪能していただきました。
団体様が多く、普段できない家族サービスをされるお父様たちも結構見受けられました。

来年も乞うご期待くださいませ！

S/A

投稿日時: 2009年03月15日 18:01 | この記事のURL

2009年03月07日

ある日の夕方

　2日前の夕方です。この日のお昼頃は、厚い雲に覆われて時々雨も降りましたが、17時前ぐらいから雲が無くなり、なんと快晴に!!気温は22･3度とちょうど良く、風も穏やかでとても心地の良い時間でした。
画像は、18時30分頃館内にあるバーベキューガーデンからの風景を撮ったものですが、絵葉書のよで見惚れてしまいますね・・・


Y.K

投稿日時: 2009年03月07日 10:00 | この記事のURL

2009年02月23日

当ホテルの小さなファーム

最近、宮古島の天候は日によって、ドンよりとしたお天気で涼しかったり、寒かったり…。
風は強くても、今日の様な夏日もあります。なので、体調を崩し易くあります…。
ですが、当ホテルの従業員が育てている植物達は、宮古の変わりやすい天候にも負けず、着々と元気に育っています。

『小さなファーム』

『ローズマリー』

『ワイルドストロベリー』
その他にも、ミント・セロリ・プチトマト・レモングラス・ヒヨコマメ・カリフラワー等を育てています。
育てた、無農薬のミントやレモングラス等を、レストランの料理にもお出ししております。
また、成長過程をご報告したいと思いますので、ご期待下さい♪♪

ﾚｽﾄﾗﾝ　シャングリ・ラ『最新情報』
バレンタインデーに引き続き、ホワイトデー企画と致しまして、３月14日（土）／３月１５日（日）OPEN 11:30～14：00（LO）のランチバイキングにて、スイーツコーナーが華やかに変わります。
当ホテルのパティシェが、自慢のスイーツをお届け致しますので是非いらしてください!!!!お待ちしております。
M.F

投稿日時: 2009年02月23日 11:00 | この記事のURL

2009年02月14日

♪Sｔ．Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ’s Day Ｌｕｎｃｈ Ｂｕｆｆｅｔ♪

　２月14日と２月15日の２日間、レストラン 『シャングリ・ラ』のランチバイキング（11：30～14：00）にて、バレンタイン企画を開催しております。

当ホテルのパティシェ・田名小百合が、幸せな気持ちになるスイーツを皆様にお届けいたします。

チョコを使ったスイーツが豊富です♪♪

チョコフォンデュもご用意しております!!!

カップルの方も、ご家族の方も是非ご利用くださいませ♪♪
Ｍ．Ｆ

投稿日時: 2009年02月14日 12:04 | この記事のURL

2009年02月11日

『食事会場の窓側から見える風景』

お客様から食事会場のご予約を受ける際に、『海が見えるお席』『窓側のお席』のﾘｸｴｽﾄを良くお受けします。
ちょっとだけ、ご紹介致しますね。
ランチタイム　レストラン〔シャングリ・ラ〕 からは、天気の良い日は、青い海、青い空を眺めながら、ごゆっくりお食事いただけます。

夜の窓際のお席は、プールサイド、東屋（南国風の小さな休憩所）のライトがキレイに見えるんですよ☆★

こちらの写真は、和食堂〔やえびし〕 窓際のお席です。
ここからは、東急リゾート入り口から見える、中庭が一望できるんです。

外の景色を眺めながら、優雅にお食事を楽しんで頂ければと思っております♪♪
Ｍ.Ｆ

投稿日時: 2009年02月11日 19:27 | この記事のURL

2009年01月30日

“鉄板焼コーナー”

やえびし・鉄板焼コーナーにて、シーズン限定のお得なプランをご用意しました。

お肉がメインの特別コース！
コース内容⇒前菜・メイン（フィレ又はサーロイン）・焼き野菜・サラダ・ガーリックライス・香の物・スープ・デザート・コーヒー又は紅茶のコースで・・・
◇お一人様 ７，５００円コース
　（フィレ１００ｇ又はサーロイン１３０ｇ）
◇お一人様 ９，８００円コース
　（フィレ１５０ｇ又はサーロイン１８０ｇ）
以上の、コースをご用意p（＾0＾）q

シーズン限定となります。是非、この機会にご賞味ください。
Ｈ．Ｉ

投稿日時: 2009年01月30日 08:14 | この記事のURL

2009年01月18日

毎日、変わる宮古の色!!!

この南国の宮古島でも、ここ何日か前は、凍える位の北風が吹き荒れ、特に冬を感じました。
そのせいか、ドンよりと空はグレーな雲、海は濁った色…。

しかし、風は少々吹いておりますが、天候が回復してきました。
これで、ごゆっくりお客様にも広い空、青い海を眺めながら、お食事をしていただけます。

天気の良い日には、外のテラス席でコーヒーでもいかかですか？

夜は、このお席から夜空が見えますよ☆★☆
Ｍ.Ｆ

投稿日時: 2009年01月18日 12:10 | この記事のURL

2009年01月10日

“地産地消”

　レストラン　シャングリ・ラの出入り口付近に設置してある食材マップボード。レストランをご利用するお客様が、安心してご利用いただけるように心掛けています。

総料理長 『林』 自ら、取引業者さんに足を運び食材を吟味・・・（’-＾*）ok

各、パネルはブッフェボード上に設置してあります。
宮古島東急リゾートでは、食の安全・安心とともに今後も、地産地消に積極的に取り組んでまいります。
H．I

投稿日時: 2009年01月10日 08:52 | この記事のURL

2008年12月25日

☆Ｘ’ｍａｓ　バイキング ２００８☆

　宮古島東急リゾート、毎年恒例のクリスマスバイキングディナー。今年は、１２月２２日～２５日の４日間の開催となりました。
今年は、宮古島出身のピアニスト棚原 俊平（タナハラ シュンペイ）さんのピアノ生演奏をお楽しみいただきました。

おかげ様で、４日間ともに予約で満席となりました。毎年、お越しいただいているお客様も多く、本当に有難うございました。

お寿司コーナーの板前さんもサンタに変身!! 可愛らしい女の子サンタ・・・

クリスマス定番のローストチキンや、手作りのクリスマスケーキ（＾0＾）ｖ

やはり、一番盛り上がるのがホテルの宿泊券や、お食事券が当たるビンゴゲームでした。
皆さ～ん、来年もよろしくお願いします。（’-＾*）
Ｈ．Ｉ

投稿日時: 2008年12月25日 09:26 | この記事のURL

2008年12月13日

☆☆ Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ ｄｉｎｎｅｒ ☆☆

　今年も、宮古島東急リゾートのクリスマスディナーを、ご用意しました。新総料理長『林　欣至』ハヤシ　キンシのオリジナルコース料理！ワンドリンク付きです。
ロマンティックな聖夜を、レストラン シャングリ・ラにて、ごゆっくりお過ごしください。

期間：１２月２０日（土）～２５日（木）
※予約制となります。お問い合わせは、ホテル内レストラン
インフォメーションまで、お気軽にどうぞ。
Ｈ．Ｉ

投稿日時: 2008年12月13日 08:12 | この記事のURL

2008年12月01日

“WE DO ECO”

　東急ホテルズでは、子供たちの森を育てるためにグリーンコイン導入を通して、地球緑化活動に協力しています。
ご存知ですか？日本では、年間２５０億膳もの割り箸の使い捨てによる森林破壊をもたらしています。
　宮古島東急リゾートも、地球緑化活動を積極的に推進するとともに、新たな取り組みとして、朝食ビュフェ時のエコ箸（洗い箸）のご利用を、お客様へお願いしています。
Ｈ．Ｉ

投稿日時: 2008年12月01日 09:01 | この記事のURL

2008年11月25日

記念撮影ポイント

こんにちは（＾。＾）宮古島東急リゾートの玄関前シーサーです。ご無沙汰しておりました。宮古島もこの頃、空気が冷たくなってきましたね。でも私は寒さに負けずに、ウェルカムの心でお客様をお迎えいたします。さて、実は私最近おしゃれに目覚めました。そう、左の耳にハイビスカスの花を飾ってみたんです。おかげさまで、記念撮影ポイントとして毎日大忙しです。玄関前のスタッフにいつでもお申し付けいただければお写真お撮りいたしますのでお気軽にどうぞ
M.M

投稿日時: 2008年11月25日 11:09 | この記事のURL

2008年11月22日

ヨネックスシニアオープン沖縄in宮古島vol２

　ヨネックスシニアオープン沖縄in宮古島も、今日からいよいよ本戦となります。宮古島はお天気も快晴！すばらしいゴルフ日和となっています。
ホテルではプロ選手の皆さんに頑張ってもらおうと、朝食時にホテルオリジナルのゴーヤジュースを準備しました。

プロ選手の皆さん、『ゴーヤパワー』でナイスショット期待していま～す（＾‐＾）ｖ
優勝目指して、２日間頑張ってください！
Ｈ．Ｉ

投稿日時: 2008年11月22日 11:07 | この記事のURL

2008年11月19日

白いゴーヤ？…

　ゴーヤと言えば、緑色をイメージする方が多いと思いますが
この季節、白いゴーヤがあるんです！

　味の方も、緑のゴーヤにくらべるとマイルドな味わいです。
スライスして、サラダ風に食べるのがおすすめ（＾0＾）
収穫の期間が、１０月～１１月までと短いのが残念・・・
レストラン シャングリ・ラの朝食にて提供しています。
Ｈ．Ｉ

投稿日時: 2008年11月19日 08:40 | この記事のURL

2008年10月26日

週末の“お楽しみ”…vol 2

☆ランチバイキングに、BIGな『太巻き寿司』が登場！

直径約１０㎝（@_@）　具も８種類とボリューム感たっぷり・・・
食べごたえのある一品に仕上がっています。

寿司コーナーでは、手巻き寿司や細巻き寿司をご用意・・・
他にも、冷製＆温製料理を品数豊富に取り揃えています。
是非、ご賞味ください。
Ｈ．Ｉ

投稿日時: 2008年10月26日 08:47 | この記事のURL

2008年10月02日

週末の"お楽しみ”・・・

　毎週、土曜と日曜に行っているランチバイキング・・・
（１１：３０～１４：００）
おかげさまで、地元のお客様を中心に、多くのご利用をいただいております。
週代わりでのシェフズテーブルでは、焼きたてのミックスバーベキューや、揚げたての天婦羅を提供しています。他にも、各種オードブルから温製料理も品数豊富に取り揃えています。

☆約１５種類のデザート☆ 女性やお子様にも大人気で～す！
ご家族や、お友達とのご利用をお待ちしています。（＾0＾）
Ｈ．Ｉ

投稿日時: 2008年10月02日 08:55 | この記事のURL

2008年09月08日

ステーキ祭り

　レストラン『シャングリ・ラ』ディナービュッフェにて、ステーキ祭りを９月１日から開催しています。
フレンチの達人と、和の匠が織り成す和洋のコラボレーションビュッフェ・・・
宮古島の食材を、いろいろ取り入れた料理が品数豊富にそろっていま～す。（＾０＾）ｖ

　前浜の海と夕日を眺めながら、店内のシェフズテーブルで
焼きたてのステーキを是非、ご賞味ください。
Ｈ．Ｉ

投稿日時: 2008年09月08日 09:00 | この記事のURL

2008年08月27日

"ゴーヤパワー”

　レストラン『シャングリ・ラ』の朝食にて〔ゴーヤパワーで暑さをぶっとばせ!!〕と題し、８月１日から健康ゴーヤジュースを提供しています。多分、皆さんゴーヤと聞いただけで苦いというイメージがあると思いますが、何種類もの野菜や果物とミックスする事で、かなり飲みやすいジュースに仕上がっています。
小学生位のお子様も喜んで飲んでま～す・・・（＾０＾）
勿論、ホテルオリジナル！

（ゴーヤの効能）
ビタミンＣ・タンパク質・カロチンが豊富で夏バテや老化防止効果
また、最近では発ガン物質の抑制や鉄分の呼吸を助けるなどの働きもあるといわれています。
（ジュースに使用されている食材）
野菜⇒ゴーヤ・モロヘイヤ・セロリ・パセリ・ピーマン・人参
　　　　ホーレン草
果物⇒りんご・ぶどう・グレープフルーツ・レモン
８月下旬まで提供します。

投稿日時: 2008年08月27日 12:57 | この記事のURL

2008年08月07日

日焼け後のｹｱ

当ホテル売店「プルメリア」にても販売致しております。

投稿日時: 2008年08月07日 19:12 | この記事のURL

2008年07月26日

バーベキュー野外ステージ "アトラクション”

　毎年、７月と８月に行っているバーベキューガーデン野外ステージ・アトラクションが今年も７月１９日より始まりました。
琉球國祭り太鼓と島唄ショーを日程別で行っています。
（一部開始が１８：４５～／二部開始が２０：１５～・一回の公演が約２０分位）
　　　　　　☆☆☆おかげさまで連日、大盛況！☆☆☆
お席もご予約でいっぱいの状況です。詳しい日程については　宮古島東急リゾートＨＰ 『夏休み期間イベント情報』を、ご覧下さい。

投稿日時: 2008年07月26日 10:25 | この記事のURL

2008年07月01日

マンゴーパフェ

　７月１日から期間限定！スペシャルメニューとして 『マンゴーパフェ』 をはじめます。
今年はマンゴーが不作のようですが、《へんとな農園》 さんの
ご協力もあり今年の夏も提供することができました。（＾０＾）
去年も大好評のうちに終了しましたので、今年も皆さんお早めにご賞味くださ～い。
ティーラウンジ　ム－ンシェルにてご利用いただけます。

投稿日時: 2008年07月01日 13:04 | この記事のURL

2008年06月24日

冷たいスペシャリティー

　『"熱い” 宮古島の "冷たい”スペシャリティー』と題し、サマーメニューをご用意しました。
　　　　　～～～～〈暑い〉 ではなく 《熱い》～～～～

総料理長の自信作！冷たいカレー〔ミート／シーフード〕・冷たいシーフードスパゲティーの３種類!!
冷たいカレー???と思うでしょうが、サラダ感覚で美味しく、お召し上がり頂けます。　お好みでライスかパンをチョイス（-＾０＾-）
　食べてみると暑い夏には、ベストマッチしてます。ホテルにお越しの際は、是非ご賞味ください。

宮古島東急リゾートから、冷たいカレーブームがおきるかも・・・

投稿日時: 2008年06月24日 11:22 | この記事のURL

2008年05月11日

『母の日』　ビュフェ

　今日は『母の日』　宮古島東急リゾートでも日頃のお母様のご苦労に感謝の気持ちを込めランチビュフェとディナービュフェを開催。
ホテルで味わう極上のビュフェを是非、ご家族やお友達同士でご利用ください。

投稿日時: 2008年05月11日 08:18 | この記事のURL

2008年04月28日

朝食へのこだわり

　期間営業を行っている和食堂『やえびし』の朝食がＧＷ期間中、こだわりの朝食として営業を行っています。
☆もろみ酢（宮古島で作られた天然の醸造酢を食前にまずお飲みください）　
☆だし巻き玉子（宮古島の自然の恵みと太陽をいっぱいに浴びて育った健康な鶏が産んだ新鮮な卵を使用。出来立てのアツアツでお持ちします）　
☆アグー豚のしゃぶしゃぶ（沖縄特産のアグー豚をしゃぶしゃぶ風に仕立てました。お客様の前で板長が調理します）　
☆薬膳茶（健康に配慮したお茶を４種類取り揃えました）

お客様に喜んでいただけるよう素材やサービスにとことんこだわりました。

投稿日時: 2008年04月28日 17:10 | この記事のURL

2008年03月30日

サンセット バーベキュー

　以前に、ご紹介したバーベキューハウスですが、画像があまり良くなかったので今回、改めてご紹介します。今月の２７日に撮影しました。
天気も良くサンセットも“バッチリ”!
現在、宮古島の日の入りは１８：５５頃です。日の入りに合わせてバーベキューハウスの夕食は予約するのがお薦めです。

投稿日時: 2008年03月30日 13:43 | この記事のURL

2008年02月29日

バーベキューハウス

　１２月～２月までシーズンクローズしていたバーベキューハウスが明日、３月１日から営業を再開します。
『東洋一の白い砂浜と青く澄んだ海を眺めながらのディナーはいかかですか』
ご家族やお友達又は、お二人でシェフ自慢の食材を焼きながらお楽しみ下さい。
画像があまり良くありません “スイマセン”　
次回また、天気が良い日に掲載しますのでお楽しみに･･･

投稿日時: 2008年02月29日 15:58 | この記事のURL

2008年02月19日

南国 ジャム！

　朝食ビュフェにホテルオリジナルのジャム『マンゴー』＆
『ドラゴンフルーツ』の２種類が登場しました。
２種類とも宮古島を代表する夏場のフルーツですがジャムにする事によって１年間を通して美味しく味わえます。
特に宮古島産のマンゴーは全国的にも有名で（最近は宮崎県の方が有名かな･･･？）シーズン時にはマンゴーを求めて宮古島を訪れる観光客も多くいらっしゃいます。
レストラン スタッフによるとジャムもマンゴーの方が人気があるそうです。

投稿日時: 2008年02月19日 08:44 | この記事のURL

2008年02月09日

“オムレツ”

　朝食に欠かせない卵料理、その中でもシェフが目の前で
焼く“オムレツ”は大好評です!!
地鶏の卵を使っているので新鮮で“おいしい”と評判です。

　トッピングも豊富でハム・チーズ・ミックスベジタブルの他に
宮古島で採れた新鮮な野菜ゴーヤー（苦瓜）・あさつきも人気があります。
ソースにも一工夫、ホテルオリジナルのフーチバ（ヨモギ）
ペースト・トマトのサルサをご用意しております。是非、当ホテルをご利用の際は味わってみてくださ～い・・・

投稿日時: 2008年02月09日 11:05 | この記事のURL

2008年01月31日

料理コンテスト

　東急ホテルズでは、若手料理人の育成とその技術力向上を目的に料理コンテストを毎年開催しています。今年のテーマ食材は『豚肉』です。日本全国の東急ホテルズの若き料理人が“アイデア”と“技術”を競い合い今年も究極の一皿が決定しました。メニュー名は『豚バラ肉のラザニア　テリーヌ仕立　ハチミツとクミンの香り　豚足入りグリビッシュソース』
ちょっとメニュー名が長いですけど・・・
　もちろん、宮古島東急リゾートのレストラン（シャングリ･ラ）でも味わえます。ランチタイムでは単品とコース料理で、またディナータイムではフルコースにてご提供しております。期間限定（３月３１日迄）となっていますので、是非この機会に東急ホテルズのグランプリ作品を味わってみて下さ～い。

投稿日時: 2008年01月31日 08:23 | この記事のURL

2007年12月07日

忘・新年会ご予約受付中！

今年も忘年会シーズンとなりましたね。今年は例年以上にたくさんのお問い合わせいただいております。本当に有難うございます。忘新年会プランは和洋ブッフェ・和洋卓盛り・洋コース・和会席をご用意しております。ご予約はお早めに！

投稿日時: 2007年12月07日 14:00 | この記事のURL